居酒屋

やきとり一松　　　今も昔も一橋生御用達！

　昔から一橋生には馴染み深い飲み屋さん。1980年に小平に開店し、国立店は2000年にオープンした。「一松」という名前は、創業者二人の名前の頭文字から一文字ずつ取って名付けられた。お客さんの大半は一橋などの学生で、近所にある郵政大学校やJR鉄道総研の職員もよく利用するという。

　そんな一松のキャッチフレーズは、『安くて旨くて手作りで』。季節によってメニューを変えており、四季折々の手作り料理を楽しめる。春はサヨリ、初夏はカツオ、秋はサンマ──といった具合だ。料理の分量が多いのも特徴で、「値段は変わらないが、量は他の居酒屋の3倍はある」と店長。注文時に申し付ければ量を減らしてもらうことも可能だ。やきとり以外のメニューでは、白菜鍋（\500）やもつ鍋（\600）、牛すじ鍋（同）といった鍋料理の人気が高い。

　団体利用は最大40人まで（電話予約）。鍋の他おかず5品、雑炊がつく「食べ放題・飲み放題」が2時間で一人3300円。また、飲み物代は別で鍋とおかず5品、雑炊がつく1700円の「一松コース」もある。

(篠崎健太)

主なメニュー

やきとり(とり皮・とりもも・豚レバー・豚タン・豚かしら)	一本\100
合鴨串（3本／タレ・塩）	\420
つくね（3本）	\420
ニラ玉	\450
軟骨から揚げ	\390
川海老から揚げ	\400
げそ揚げ	\400
ミニポテト（ハッシュドポテトミニ）	\400
ツナサラダ	\490
ししゃも	\400
ほっけ	\490
エイヒレ	\390

主な飲み物

生ビール（中ジョッキ）	\490
瓶ビール（中瓶）	\470
サワー各種	\320
梅酒	\320
日本酒　大徳利	\460
日本酒　小徳利	\300
ウイスキー　シングル	\300
ウイスキー　ダブル	\500
焼酎	\320